Azienda Agricola MARCHETTI
Pontelungo, 166 -60131 Ancona
Tel. Az. (071) 897386 - Fax
(071) 897376
L'Azienda Agricola del Dott. Mario Marchetti ha alle spalle una lunga
tradizione vinicola, iniziata nel secolo scorso dagli antenati di questa
famiglia.
È situata alle porte di Ancona, nel cuore del comprensorio del
Rosso Conero D.O.C. ed accoglie, in un unico corpo, un vigneto interamente
esposto a mezzogiorno, con vitigni di Montepulciano (90%) e di Sangiovese. La
vendemmia è leggermente ritardata rispetto alla media per ottenere prodotti più
adatti all'invecchiamento.
La vinificazione avviene nella cantina aziendale,
con la realizzazione di una felice sintesi tra pratiche tradizionali, come la
fermentazione con lunghe macerazioni, e moderne tecnologie, quali il controllo
delle temperature di fermentazione, mirate ad ottenere la più alta qualità e
serbevolezza del prodotto.
A conferma degli ottimi risultati, al
proprietario sono andati premi e riconoscimenti, nazionali ed internazionali: la
douja d'or di Asti nel 1975, medaglia d'oro al concorso enologico internazionale
di Milano Expo Cts 1974, 1° premio al 23° e 26° Mednarodni Vinski di Ljubkiana,
medaglia all'Italian Wine competition di New York nel 1987, ed accanto a questi,
il piacere di ricevere i complimenti direttamente da Downing Street, e di vedere
i propri vini citati ed apprezzati in riviste specializzate, libri di noti
Gourmet e guide internazionali.
L'Azienda, da qualche anno, propone anche un
Brut e un Verdicchio Classico, prodotti da vigneti di famiglia posti al centro
della zona del Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi.
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Villa Bonomi
Rosso Conero D.O.C.
Regione: Marche
Provincia: Ancona
Comune: Ancona
Uvaggio: uve
Montepulciano
Colore: rosso rubino carico con riflessi granata
Profumo: vinoso ed etereo
Sapore: asciutto e poderoso
Gradazione alcolica: 13% vol.
Invecchiamento: discreto
Temperatura: 18°- 20° C
Abbinamenti gastronomici: arrosti
di carni rosse
Rosso Conero
D.O.C.
Regione: Marche
Provincia:
Ancona
Comune: Ancona
Uvaggio: uve di Montepulciano e
Sangiovese
Colore: rosso rubino carico con riflessi granata
Profumo: gradevole, con sottili sentori floreali
Sapore:
asciutto
Gradazione alcolica: 13% vol.
Invecchiamento:
discreto
Temperatura: si serve a 18°-20°C dopo scaraffamento
Abbinamenti gastronomici:arrosti di carni rosse e cacciagione
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Regione:
Marche
Provincia: Ancona
Comune: Ancona
Uvaggio: uveVerdicchio e Malvasia
Colore: bianco tendente
al paglierino
Profumo: garbato e continuo
Sapore: fresco,
armonico e leggermente amarognolo
Gradazione alcolica: 12% vol.
Invecchiamento: vino da bere giovane
Temperatura: si serve
fresco ad una temperatura di 10° - 12°
Abbinamenti gastronomici:si
accosta perfettamente ad antipasti di pesce, frutti di mare, pesci fini.
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